Кому нельзя есть шашлык и какое мясо самое безопасное для здоровья

Употребление шашлыка строго противопоказано людям с обострениями заболеваний желудочно-кишечного тракта. Это касается тех, кто страдает гастритом, панкреатитом, холециститом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. Также следует воздержаться от жареного мяса при воспалении почек, кишечника и подагре.
Жареное мясо может вызывать раздражение слизистой оболочки и увеличивать кислотность в желудке. Однако в фазе ремиссии допускается небольшая порция шашлыка, предпочтительно приготовленного из птицы.
Наиболее безопасным и полезным выбором для шашлыка считается мясо курицы или индейки. Оно отличается низкой калорийностью, высоким содержанием белка, витаминов группы B и железа, а также минимальным количеством лишнего жира и холестерина.
Мясо говядины и баранины рекомендуется употреблять в умеренных количествах. От жирной свинины же лучше полностью воздержаться, чтобы избежать негативного влияния на пищеварительную систему.
Похожие новости в рубрике «Новости России»
Все материалы →
Отдых с домашним любимцем: как выбрать подходящий транспорт и уменьшить его стресс
С мая по сентябрь миллионы владельцев домашних животных сталкиваются с дилеммой: брать ли своего питомца в отпуск и как обеспечить ему максимально комфортное путешествие? Выбор транспорта и методы снижения стресса становятся ключевыми вопросами. Ветеринар Михаил Шеляков подчёркивает, что ка

Сомнолог Казаченко назвал четыре привычки, нарушающие сон
Чаще всего причиной бессонницы становится образ жизни человека. Об этом заявил Александр Казаченко, кандидат медицинских наук и сомнолог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге. Первым фактором, способствующим проблемам с засыпанием, врач назвал активное использование гаджетов перед сном. По его сл

Эбола: Симптомы, Признаки и Высокая Смертность – Экспертное Мнение Вирусолога
В Африке зафиксирована новая вспышка лихорадки Эбола. Анатолий Альтштейн, главный научный сотрудник НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи и известный вирусолог, описал ранние признаки и симптомы этого опасного заболевания. По словам специалиста, хотя текущая разновидность вируса м

Врио главы Брянской области отправил правительство региона в отставку
Временно исполняющий обязанности главы Брянской области Егор Ковальчук подписал указ об отставке регионального правительства. Данное решение последовало после ухода с поста предыдущего губернатора Александра Богомаза. Согласно документу, правительство Брянской области продолжит осуществлять

Северо-Восточная хорда перекрыта из-за крупного пожара в районе станции метро «Черкизовская»
Движение по Северо-Восточной хорде было полностью остановлено в обоих направлениях. Причиной стал пожар, вспыхнувший в районе дома 3 по Окружному проезду. Информацию об этом инциденте сообщил Департамент транспорта Москвы в воскресенье, 17 мая. На месте происшествия активно задействованы оп

Вспышка Эболы в Африке: Что нужно знать о смертельном вирусе
В Демократической Республике Конго (ДРК) и Уганде зафиксирована очередная вспышка лихорадки Эбола, что побудило Всемирную организацию здравоохранения (ВОЗ) объявить чрезвычайную ситуацию международного масштаба. Хотя речь идет об эпидемии, а не о пандемии, реальное число зараженных и степень ра